叫处理牛筋的原因是只有这一步用了InstantPot.

食材准备: 牛筋/八角/姜

牛筋按照筋的纹路切一刀成两条, 姜切片, 放姜放八角加水.(这里我在做的时候没有加盐调味), Pressure cook 50分钟.

后续更新葱烧等做法.