大家刚拿到电饭煲时总会有”蒸米时要放多少水”的疑惑, 本文提供两种方法.

我个人喜欢使用第二种, 这样蒸出来的口感更像是之前家里做饭的感觉. 此外, 如果想让米饭的口感更进一步, 可以适当的加入几滴油, 这样会让米的颗粒感更好.

Rice档位

米水比例1:1 ~ 1:1.2, 关闭保温

Pressure cook档位

此方法适用于你有额外的不锈钢容器, 需要你在锅的底部加水并用架子抬高, 在容器中放米和水.

米水比例为通常蒸米比例, 即水高于米一个指甲盖. High Pressure关闭保温. 时间为12min.